人参最初叫“人生”

作者:gqh 时间:2017-5-10 14:34:21 人气:

人参最初叫“人生”

 来源:中国中医药报 

  “神草延年出道家,是谁披露记三桠?开时的定涵云液,劚后还应带石花。名士寄来消酒渴,野人煎处撇泉华。从今汤剂如相续,不用金山焙上茶。” 这是唐代诗人皮日休《友人以人参见惠因以诗谢之》的诗句,诗中充满了对人参的赞美,神草是人参之古称。

  人参的历史有四千多年。人参在古代有许多别名和雅号,如:神草、王精、地精、土精、血参、人衔等。“百草之王”的称号是从满语中翻译而来的,满族人把人参称作“奥尔厚达”,意为百草之王。可是,最初的时候人参的名称是“人生”。

  相传很久以前的一个深秋,在吉林的某个山村,有一对兄弟进山打猎,可猎物太少。于是,他俩进入深山寻找猎物。这时,有经验的老猎人劝说他们不要进入深山,因为马上就要下雪了,如果被困深山有生命危险。可是打猎心切的兄弟俩全然不顾老猎人的劝说,决定冒险进山。到了深山,兄弟俩真的打到了很多猎物。正当他俩想满载而归的时候,天空下起了鹅毛大雪,大雪封山使他俩没法出来。无奈之下,兄弟俩只能躲进山洞,依靠烧吃野物充饥,同时还挖些野生植物来调剂口味。他俩发现一种外形很像人形的东西吃起来有点甜,而且浑身长劲,但是吃多了鼻子会流血。因此,他俩不敢多吃。到了来年冰雪融化,兄弟俩带着猎物和人形植物下山。乡村们看到他俩还活着,而且精神饱满,感到很奇怪。听了兄弟俩的讲述,知道是人形植物帮了大忙。村里德高望重的族长看了这植物,笑着说:“它长得很像人,这兄弟俩又亏得它相助得以生存,就叫‘人生’吧!”后来,人们又把“人生”改叫“人参”了。

  中医认为,人参味甘、微苦,性温,具有大补元气、生津止渴、轻身益气、延年益寿的功效。但按其加工方法不同,又可分为红参、生晒参、糖参、参须等。它们虽然都有补气之功效,但又各有千秋。 

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